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12月14日のお弁当

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今日のメインは新作。
二つ作ったのですが、できあがっていざカットしてみると、片方の火の入り方がもうひとつ。
電子レンジにかけたら、中のチーズが出てきてしまいました・・・。いいの、片方は無事だったから。
教訓:新メニューは、時間にも心にも余裕のある日に。
☆鶏のチーズはさみ揚げ
☆さつまいもの素揚げ
☆きんぴら入り玉子焼き
☆ゆでブロッコリ
☆混ぜ込みわかめご飯

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# by mafura-chan_2009 | 2009-12-14 20:46 | お弁当

ケークサレ

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ちかごろ、巷で静かなブームとなってい(ような気がする)ケークサレ。
つまり、フランス風塩味のケーキですね。
前々から食べてみたかったので、先日退屈しのぎに作ってみました。
きょうの料理に載っていた塩田ノアさんのレシピをベースに、
・卵3個→2個(その他の材料も三分の二に減らしました)
・エメンタールチーズ→普通の粉チーズ
・パセリの葉一把分→乾燥パセリ
という、買い物に行かないことを大前提としたやや強引なアレンジを加えてみました。
断面はこんな感じ。
ケークサレ_c0209351_15324722.jpg
食べた感想・・・う~ん、普通(笑)。
やっぱりチーズをケチったからかしら。それとも期待が大きすぎたからかしら。
それともやっぱりこの手の焼き菓子にはバターを入れる方が好みなのかしら。
一度専門店の(あるんだな、これが)美味しいのを食べてから再チャレンジしたいと思います。

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# by mafura-chan_2009 | 2009-12-12 15:39 | おやつ・デザート

12月11日のお弁当

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頭痛で始まった金曜の朝。
でも夕べの下ごしらえを無駄にしたくなくて、フーフー言いながら完成させました。
もうちょっと詰め方を工夫したかったけど、これが限界。
来週はもっと元気に作れますように。
☆豚肉のほうれん草巻き
☆にんじん・ごぼう・しらたきのきんぴら
☆玉子焼き
☆チーズ詰めちくわ
☆ふりかけご飯

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# by mafura-chan_2009 | 2009-12-11 16:09 | お弁当

12月10日のお弁当

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12月10日のお弁当_c0209351_8264742.jpg
今日は夫早出につき、自分の分だけ作りました。
ピーマンたっぷりのナポリタンです。

きのう焼いたケークサレ試作品と、
カルディで買ったポロショコラも一緒に。
いってきま~す。



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# by mafura-chan_2009 | 2009-12-10 08:29 | お弁当

12月9日のお弁当

12月9日のお弁当_c0209351_9593442.jpg
今朝、夫のリクエストに応え、バナナミルクを作って飲んだら満腹になり、朝食終了。
お昼は早くお腹がすきそうなので、お弁当の残りで早弁(?)します。
コロッケも揚げちゃおうっと♪
☆かつおそぼろ・炒り玉子・枝豆の三色ご飯
☆鶏と野菜の煮物
☆ポテトコロッケ(冷食)
☆キウイ

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# by mafura-chan_2009 | 2009-12-09 10:05 | お弁当