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いちじくのコンポート

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今年はもう終わっちゃったかなぁと思っていたら、どうにか間に合いました。
いちじくって、レモン汁をたらすときれいなピンク色になります。
それを見るのが、小さいけれどホントに幸せな瞬間です。
このきれいな色といい香りのついたシロップをゼリーにする、というのもやってはみたいのですが、
今年も理性でやめておきます。

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by mafura-chan_2009 | 2010-11-30 10:03 | 保存食・常備菜
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