でも今年は意を決してトライしました!1キロの栗を剥いて剥いて剥きまくりました。 その甲斐あって、とびっきり美味しい甘露煮と栗おこわが完成。 市販のものと違うのは、甘さが控えめだからでしょうね。 保存性を考えると難しいのでしょうけど、やっぱり甘さは控えめな方が栗の味や香りを 存分に味わえるような気がします。 熱い紅茶を淹れて、ひと粒ふた粒ずつ、大事にいただきます。 んも~~、身悶えするくらい美味しいのに、夫は栗にまったく興味を示さないんですよ。 もったいないというか、何というか…。 にほんブログ村
by mafura-chan_2009
| 2010-11-01 20:09
| 保存食・常備菜
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