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自家製冷凍ゴーヤ

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この夏、夫が丹精込めまくって育てたゴーヤ。なんと60個も獲れました。
たくさんの方々にお分けしたものの、どうしても残ってしまいます。
そこで苦肉の策、スライス(厚み2種類)してさっとゆがいて冷凍することにしました。
ちなみに夫は来年の夏もゴーヤを植えるとすでに決意を固めております。

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by mafura-chan_2009 | 2010-10-15 00:05 | 保存食・常備菜
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