いちごミルクを作りたくて買った残りと、冷凍庫にあった冷凍ブルーベリーを 思いつきで混ぜてみただけなのですが、なかなか美味しく出来ました。 しかーし、何枚写真を撮ってもきれいに写りません。 色のことだけいえば、いちごだけ、ブルーベリーだけの方がきれいなのかもしれませんね。 そして自家製冷凍食品。パセリのみじん切りです。 ぶちぶちっと摘んで、フードプロセッサーにかけて、少し乾かしてから冷凍庫へ。 簡単な割に、なかなか役に立ってくれます。 ここしばらく瓶詰めの乾燥パセリを使っていたのですが、やっぱりこっちの方が 断然風味もいいし、見た目もいい。 ちなみにパセリの旬は春から夏らしいですね。 この日もひと束80円でした。3分の2くらいをみじん切りにして、残りは天ぷらにしました。 揚げるとクセがやわらいで、美味しく食べられます。 にほんブログ村
by mafura-chan_2009
| 2010-05-19 19:10
| 保存食・常備菜
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