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セピア色の板皿

c0209351_23555725.jpgこのお皿、義母の作品なんです。
陶芸の教室に通っています。
何色のお皿がいい?と聞いてくれたので、
黒をリクエストしたところ、
ごめんね~、セピア色になっちゃった、
とのことでした(笑)。
貰ったのが秋だったので、最初はさんまなどを
のせていたのですが、ある日野菜を盛ったら
すごく映えることに驚きました。

c0209351_2356215.jpg上の写真はれんこんのソテー。
厚めに切ったれんこんに薄く小麦粉をつけて、
多めの油と弱火でじっくり焼きます。
焼き上がりはほっくり。
なぜかポン酢醤油がすごく合います。

もう少ししたら、春野菜をのせるのが
楽しみです。


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by mafura-chan_2009 | 2010-03-06 00:07 | うつわ
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