8月に桃のジャムを作りました。 糖度40パーセントで作りましたが、意外と甘くなってしまいました。 甘いのも美味しいけど、やっぱり生の状態のときの酸味が残ってる方が好みです。 作業前に、果物の味見をするのを忘れてはいけませんね。 にほんブログ村
by mafura-chan_2009
| 2009-10-05 09:07
| 保存食・常備菜
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