<< 9月某日のお弁当 10月2日のお弁当 >>

桃のジャム

c0209351_922100.jpg

8月に桃のジャムを作りました。
糖度40パーセントで作りましたが、意外と甘くなってしまいました。
甘いのも美味しいけど、やっぱり生の状態のときの酸味が残ってる方が好みです。
作業前に、果物の味見をするのを忘れてはいけませんね。

にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by mafura-chan_2009 | 2009-10-05 09:07 | 保存食・常備菜
<< 9月某日のお弁当 10月2日のお弁当 >>